苏州利宝厨房设备有限公司专注苏州厨房设备,致力于苏州厨具商用电磁炉不锈钢厨具的研发生产。

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酒店、餐厅厨房设备设施操介绍 2021-11-8  
苏州厨具 , 苏州厨房设备 , 苏州不锈钢厨具 , 苏州酒店厨具 一、 设施设备管理: 1、厨房设备如:羊肉机、冰箱、蒸饭车、压面机等设备均由专人使用; 2、掌握自己所用设备的正确使用方法; 3、不经过厨师长的...
商务厨房设备介绍 2021-11-8  
商用厨房指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场,而商用厨房设备它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高,侧重于整体厨房,涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。那么,商用厨房设备分类有哪些呢...
商用厨具为什么要选择不锈钢材质? 2021-10-28  
商用厨具不同于家用厨具,餐厅酒店等商用环境比家庭厨房环境要更为复杂,温度更高、湿度更大、人员活动性也大。所以,餐厅酒店等场所配备的商用厨具的材质一定要具备不怕水、耐高温、不变形、抗腐蚀、不发霉、抗油烟、易清洁、不发胀等能力,同时还...
选购厨房设备的原则主要有下面几点 2020-11-2  
一、一定要干净卫生。酒店的一切设备都必须有抵抗污染或者不易污染的能力,没有卫生死角,以防蟑螂老鼠蚂蚁等污染到食物。这是厨房设备必须要遵循干净卫生原则。 二、不易燃烧不易损坏。厨房设备是生火的地方,很对酒店食店发生火灾的原因都是有...
“产能过剩” 厨具行业面临洗牌 2019-10-21  
“产能过剩”成为最近几年的热门话题。其实,产能过剩是产业在市场经济条件下发展的必然结果,而 厨具 行业自然也逃脱不了这一结果。一个企业只有生产出超过预计销量的产品,才能灵活地应对市场,保证市场供应。那么造成厨具业产能过剩的原因主要体...
苏州厨房设备要重视前期的设计 2019-10-12  
苏州厨房设备要重视前期的设计: 随着经济的快速发展,服务业占国内生产总额的份额越来越大,特别是酒店餐饮服务业的发展越来越快,从精品酒店的告诉增长可窥一斑。酒店餐饮服务业的快速发展,带动了整个苏州厨房设备行业快速发展,而现在的酒店,追...
苏州厨房设备的分类、保养维修 2019-6-18  
通常用的厨房的配套设备包括:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。 主要分类 餐饮业厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间,切...
厨具厂如何计划厨房设备项目的施工组织 2019-3-15  
精心为客户打造一体化厨房,从厨房项目的方案设计到项目的施工,都得到了客户的一直认可。小编为您介绍我们是如何计划厨房设备项目的施工组织的: 1、深化厨房设计方案 厨具厂多年来在厨房设计方面积累了丰富的经验,在厨房方案设计及水、电、...
苏州厨房设备-酒店、餐厅厨房设备设施操作时要遵循的管理制度 2019-1-2  
中式菜品丰富多样、口味繁多、制作精良,西餐品类虽没中餐那么多种类,却对烹饪设备要求极高,厨房设备多种多样,烤箱、扒炉、油炸炉、蒸柜、洗碗机等等......这么多种厨房设备对于人员流动性大的厨房来说,不合理的管理必会影响烹饪效率,那么酒店...
苏州厨房设备厨具的材质选择不锈钢较好 2018-10-26  
为什么说 苏州厨房设备厨具 的材质选择不锈钢较好呢?下面一起来看看: 1.苏州不锈钢厨具:苏州不锈钢厨具为现代人所推崇,在餐饮业得到越来越广泛的应用,深圳厨房设备表示不仅仅是因为它不容易生锈,不锈钢厨具还具有其他许多优点,比如导热快...
怎样选择苏州厨房设备工作台? 2018-10-17  
一套合适的 苏州厨房设备 可以使工作速度更快,质量更好。工作台的类型有很多,怎样挑选合适的呢?下面北京厨房设备公司给大家说说。   1.因为厨房空间紧张,通常都会选用两层或者更多层的工作台,除了上面的工作面以外,下面还能够搁置一些桶...
苏州厨具达人手把手教你学会选购商用电磁炉! 2018-10-16  
  所谓 商用电磁炉 又名电磁灶,电磁炉是应用电磁感应加热原理制成的电气烹饪用具,是一种高效节能橱具产品,目前古代家居厨房中必备厨具产品之一,电磁炉在运用进程中源用电能,因而消费者在购置电磁炉时一定要注重其平安功能,此外还得思索...
年夜饭消费模式转变刺激食品机械设备企业转型 2018-10-11  
年夜饭消费模式转变刺激食品机械设备企业转型 苏州厨具 - 苏州厨房设备 春节离我们是越来越近,每年春运期间的列车上坐满的仅仅是人,还有那满满的思乡之情。对于中国人来说,讲究的就是“团圆”二字,有多少人赶回家就是...
苏州酒店厨房排风验收标准 2018-10-11  
酒店厨房的烹饪过程中,会产生大量的油烟和水蒸气,不仅对工作人员身体健康造成了威胁,也会对后厨工作环境造成污染,影响工作人员状态,甚至倒流到餐厅,污染就餐环境。如此看来,酒店厨房通风排烟是及其重要的,那么酒店厨房排风验收的标准也是非...
苏州不锈钢厨具|不锈钢厨具的保养 2018-9-27  
苏州不锈钢厨具 的保养: 1.由于不锈钢导热系数小,底部散热慢,温度容易集中,所以使用不锈钢厨具时火力不宜过 大,应尽量使底部受热面广而均匀,这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。 2.锅底如有食物粘结烧焦,可用水浸软后再用竹、木片轻...
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